Bố mẹ cần bổ sung vitamin cho trẻ hợp lý, để giúp chuyển hóa chất dinh dưỡng, duy trì các hoạt động sống và đảm bảo sự phát triển của cơ thể. Vì thiếu hay thừa bất kỳ vitamin nào cũng không hề có lợi cho sức khỏe của trể nhỏ.
Cùng với khoáng chất, vitamin cũng góp phần không nhỏ cho sự phát triển và duy trì các hoạt động sống ở trẻ. Bổ sung vitamin cho trẻ đầy đủ giúp tăng cường sức đề kháng, chống lại bệnh tật cũng như tham gia vào quá trình chuyển hóa của cơ thể, giúp chuyển hóa các chất dinh dưỡng.
Bởi vì cơ thể chúng ta không thể tự tổng hợp các vitamin (trừ vitamin D) nên mẹ cần phải cung cấp từ thực phẩm trong các bữa ăn cho trẻ.
Có 2 nhóm vitamin chính, đó là vitamin tan trong nước (vitamin nhóm B và vitamin C) và vitamin tan trong chất béo (vitamin A, D, E, K). Cùng tìm hiểu cụ thể hơn vai trò của các vitamin này trong phần dưới đâu mẹ nhé!
Vitamin A quan trọng đối với thị lực của bé
Đối với trẻ nhỏ, vitamin A rất cần thiết để hỗ trợ tăng trưởng nhanh và giúp chống lại nhiễm trùng. Khi trẻ không hấp thụ đủ lượng vitamin A cần thiết có thể gây suy giảm thị lực dưới dạng quáng gà và có thể làm tăng nguy cơ bệnh tật và tử vong do các bệnh nhiễm trùng ở trẻ em, bao gồm cả bệnh sởi và những bệnh gây tiêu chảy [1].
Mẹ có thể bổ sung vitamin A cho trẻ khuyến nghị sau [2]:
*** RAE (retinol activity equivalent): tương đương tác dụng retinol
Các vitamin nhóm B hỗ trợ quá trình sản xuất năng lượng bằng cách phân hủy carbohydrate, protein và chất béo mà cơ thể hấp thụ. Ngoài ra, vitamin B cũng giúp chuyển hóa các axit amin, cholesterol và axit béo trong thực phẩm.
Hơn nữa, đây cũng là các chất đặc biệt quan trọng để duy trì hệ thống thần kinh khỏe mạnh, hỗ trợ sản xuất các tế bào hồng cầu, tổng hợp DNA và duy trì sức khỏe tóc, da và móng.
Các vitamin nhóm B thường được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm. Do đó, nếu trẻ có chế dộ ăn cân bằng nếu đủ trái cây và rau quả, thì mẹ không phải lo trẻ bị thiếu vitamin B. Đây là các loại thực phẩm sẽ giúp bổ sung vitamin B cho trẻ [3]:
Bổ sung vitamin C cho bé tăng cường hệ miễn dịch
Vitamin C là chất chống oxy hóa quan trọng cho hệ miễn dịch của cơ thể. Ngoài ra, vitamin C giúp làm lành vết thương, ngăn ngừa nhiễm trùng và giúp cơ thể hấp thụ sắt từ các nguồn thực phẩm. Không những vậy, vitamin C còn góp phần thúc đẩy sức khỏe của xương và răng của trẻ trong những năm đầu đời [4].
Vitamin D rất quan trọng đối với sức khỏe của xương và cơ của trẻ. Cụ thể, vitamin D thúc đẩy cơ thể hấp thụ canxi và phốt pho từ thức ăn giúp xương khỏe mạnh và chắc khỏe [5]. Hơn nữa, nếu cơ thể bé được bổ sung đầy đủ lượng vitamin D có thể giúp tăng cường sức đề kháng, chống lại các bệnh nhiễm trùng.
Tuy nhiên, chỉ một số loại thực phẩm (như cá) có chứa vitamin D nên mẹ khó có thể bổ sung đủ vitamin D cho trẻ chỉ từ thực phẩm. Hầu hết vitamin D được tạo ra qua da khi trẻ tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Thế nên mẹ hãy cho trẻ tắm nắng thường xuyên.
Bên cạnh vitamin D thì canxi là một khoáng chất quan trọng hình thành nên hệ xương của trẻ. Thiếu hụt canxi có thể gây ra tình trạng xương yếu, mềm và dễ gãy, và hạn chế sự tăng trưởng khiến trẻ thấp lùn. Thế nên, để trẻ có cơ hội phát triển chiều cao tối ưu, xương chắc khỏe thì mẹ cũng nên đảm bảo bổ sung canxi và vitamin D đầy đủ cho bé.
Vitamin E là một loại vitamin tan trong chất béo có nhiều dạng, nhưng alpha-tocopherol là dạng duy nhất được cơ thể con người sử dụng [6].
Là chất chống oxy hóa tương tự vitamin C, Vitamin E giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và phát triển da và thị lực khỏe mạnh [7].
Để bổ sung vitamin này cho trẻ, mẹ có thể sử dụng các thực phẩm như: dầu hướng dương, dầu hạt cải, bơ thực vật, măng tay, xoài, bơ,…
Trẻ cần vitamin K để phát triển xương cũng như giúp đông máu
Vitamin K rất cần thiết để chống lại tình trạng đông máu. Tuy nhiên, trẻ sơ sinh lại có rất ít vitamin K trong cơ thể nên sẽ được tiêm bổ sung khi mới chào đời.
Với lượng vitamin K thấp, một số trẻ có thể bị chảy máu rất nặng, thậm chí gây tổn thương. Tình trạng chảy máu này được gọi là bệnh tan máu ở trẻ sơ sinh (HDN). Theo thống kê có tới 90% trẻ từ 30 – 40 ngày tuổi bị xuất huyết não do thiếu hụt vitamin K [8].
Ngoài ra, vitamin K còn thúc đẩy hấp thu canxi và điều hòa nồng độ canxi trong xương, góp phần giúp xương chắc khỏe cho bé tăng chiều cao hiệu quả.
Mẹ nên bổ sung vitamin cho trẻ như thế nào?
Theo Viện Dinh dưỡng, mẹ nên cho trẻ dùng thuốc đúng chỉ định của bác sĩ để tránh trường hợp dùng quá liều, gây tác dụng ngược. Vì trẻ bị thiếu hay thừa vitamin đều có ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và sự phát triển của bé.
Mẹ cần tham khảo ý kiến của bác sỹ trong trường hợp trẻ phải dùng thuốc dài ngày, dùng liều cao. Bổ sung vitamin cho trẻ bằng thuốc cũng không thay thế được thức ăn, vì vậy mẹ vẫn phải cho trẻ ăn uống đầy đủ và cân bằng các nhóm thực phẩm với nhau.
Nguồn tham khảo:
21/07/2023
Đạm whey là một dạng protein chính cung cấp đầy đủ các axit amin cần thiết cho sự phát triển và duy trì cơ bắp, đồng thời giúp duy trì tổng thể sức khỏe. Trong sữa động vật đều có 3 chất đa lượng chính: carbohydrate, đạm (protein) và chất béo. Trong đó, đạm có […]
15/05/2023
Trong giai đoạn tuổi từ 2 đến 6 tuổi là thời điểm quan trọng để trẻ tập trung phát triển toàn diện về cả thể chất lẫn trí tuệ. Để giúp con tiếp tục bức phá trong hành trình khám phá thế giới mới, việc cung cấp những loại thực phẩm bổ sung đầy đủ […]
03/05/2023
Chất xơ GOS (Galacto-oligosaccharides) là một loại oligosaccharide được tìm thấy trong sữa mẹ và sữa bò có vai trò quan trọng trong sức khỏe tiêu hóa và miễn dịch trẻ nhỏ. Chất xơ GOS là gì? Chất xơ GOS (Galacto-oligosaccharides) thuộc họ chất xơ dinh dưỡng đa lượng. Chúng là một loại carbohydrate không được […]
04/05/2023
Chắc hẳn các bậc Cha Mẹ đều ít nhật một lần khó khăn trong việc chọn loại sữa thích hợp cho hệ tiêu hóa của trẻ. Đây là một trong những yếu tố quan trọng để đảm bảo sự phát triển và tăng cân của bé. Tuy nhiên, với sự đa dạng của các loại […]
25/04/2023
Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất đối với trẻ sơ sinh trong những năm đầu đời. Tuy nhiên tuyến sữa ở mỗi người mẹ lại khác nhau, lượng sữa mẹ ở người phụ nữ trong những tháng đầu sau sinh không phải lúc nào cũng đáp ứng đủ nhu cầu của trẻ. Và […]
20/04/2023
Hiện nay, rất nhiều mẹ bỉm tin dùng các dòng sữa công thức được nhập khẩu từ Úc, bởi những thành phần dinh dưỡng trong sữa đều đáp ứng nhu cầu hỗ trợ tối ưu cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Nhưng trên thị trường có quá nhiều lựa chọn có làm mẹ […]
15/05/2023
Trong giai đoạn tuổi từ 2 đến 6 tuổi là thời điểm quan trọng để trẻ tập trung phát triển toàn diện về cả thể chất lẫn trí tuệ. Để giúp con tiếp tục bức phá trong hành trình khám phá thế giới mới, việc cung cấp những loại thực phẩm bổ sung đầy đủ […]
04/05/2023
Chắc hẳn các bậc Cha Mẹ đều ít nhật một lần khó khăn trong việc chọn loại sữa thích hợp cho hệ tiêu hóa của trẻ. Đây là một trong những yếu tố quan trọng để đảm bảo sự phát triển và tăng cân của bé. Tuy nhiên, với sự đa dạng của các loại […]
25/04/2023
Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất đối với trẻ sơ sinh trong những năm đầu đời. Tuy nhiên tuyến sữa ở mỗi người mẹ lại khác nhau, lượng sữa mẹ ở người phụ nữ trong những tháng đầu sau sinh không phải lúc nào cũng đáp ứng đủ nhu cầu của trẻ. Và […]
20/04/2023
Hiện nay, rất nhiều mẹ bỉm tin dùng các dòng sữa công thức được nhập khẩu từ Úc, bởi những thành phần dinh dưỡng trong sữa đều đáp ứng nhu cầu hỗ trợ tối ưu cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Nhưng trên thị trường có quá nhiều lựa chọn có làm mẹ […]
20/04/2023
Trẻ dưới 1 tuổi cơ thể vẫn chưa có sức đề kháng hoàn chỉnh và khá nhạy cảm với các tác nhân gây hại. Lúc này nguồn cung dinh dưỡng chủ yếu của trẻ vẫn là sữa mẹ hoặc sữa công thức (trong trường hợp mẹ thiếu hoặc không có đủ cho con bú). Tuy […]
20/04/2023
Mẹ đã chuẩn bị sẵn sàng cho trẻ khi bước vào giai đoạn 01 – 03 tuổi chưa? Hãy để Little Étoile giúp mẹ, mang đến những giải pháp dinh dưỡng phát triển toàn diện cho trẻ.