Việc xây dựng chế độ dinh dưỡng cho bé 1 tuổi rất quan trọng vì ở độ tuổi này bé bước vào giai đoạn phát triển nhanh chóng cùng khả năng khám phá. Đồng thời trẻ cũng cần có nguồn dinh dưỡng cân bằng và đầy đủ đáp ứng bộ máy tiêu hóa chưa hoàn thiện.
Vậy bài viết dưới đây sẽ giúp mẹ biết được trẻ 1 tuổi ăn được những gì và chế độ dinh dưỡng cho bé 1 tuổi như thế nào là hợp lý.
Khi được 1 tuổi, trẻ cần khoảng 1000 calo để đáp ứng nhu cầu tăng trưởng ở giai đoạn này. Mẹ nên ăn đầy đủ 3 bữa chính kết hợp 2-3 bữa phụ xen kẽ. Ngoài ra, hãy duy trì cho trẻ bú mẹ cho tới khi trẻ được 2 tuổi vì nuôi con bằng sữa mẹ giúp con tăng cường đề kháng tốt. Miễn là sữa mẹ không thay thế hoàn toàn các món ăn dặm.
Chế độ ăn cho trẻ 1 tuổi nên gồm 3 bữa chính và 2 bữa phụ
Nhiều bậc cha mẹ có thể sử dụng sữa công thức cho trẻ 1 tuổi để lấp đầy khoảng trống dinh dưỡng. Vì trẻ ở độ tuổi này có thể kén ăn và hay thay đổi khẩu vị dễ bị thiếu hụt một số chất. Ví dụ như trẻ không thích rau và thích các món ăn vặt ít dinh dưỡng như bánh, kẹo, nước ngọt…
Đồng thời, mẹ cũng nên lên thực đơn đa dạng cho trẻ gồm đầy đủ 5 nhóm thực phẩm: đạm, ngũ cốc, trái cây, rau, sữa và các thực phẩm từ sữa (1).
Ở độ tuổi này, khẩu vị và sức ăn của trẻ thay đổi theo từng ngày. Theo Hướng dẫn chế độ ăn uống hàng ngày của Úc cho trẻ 1-2 tuổi (2), khẩu phần hàng ngày đề xuất cho bé từ 1 tuổi là:
**Lưu ý: Tùy theo thể trạng và điều kiện mà mẹ có thể thay đổi khẩu phần ăn phù hợp cho bé.
Sau đây là thực đơn mẫu cho bé từ 1 tuổi của Viện Dinh Dưỡng. Ba mẹ có thể tham khảo hoặc thay đổi thành những món ăn có lượng dinh dưỡng tương tự hợp khẩu vị của bé (3):
Thực đơn cho bé từ 1 tuổi
Trẻ 1 tuổi ăn được những gì?
Ngoài việc tìm hiểu xem trẻ 1 tuổi ăn được những gì, ba mẹ nên chú ý thêm những thực phẩm có thể gây hại hoặc không tốt cho trẻ như:
Làm sao để bữa ăn không là cuộc chiến
Mẹ thường lo lắng bé biếng ăn khi bước sang 1 tuổi. Tuy nhiên, nếu mẹ càng ép bé ăn sẽ chỉ làm cho cho bé có cảm giác sợ hãi đối với món ăn đó và không chịu hợp tác. Dưới đây là những bí kíp giúp mẹ tạo hứng thú cho bé trong bữa ăn:
Trên đây là những chia sẻ cho ba mẹ khi xây dựng chế độ dinh dưỡng cho bé 1 tuổi. Hy vọng sẽ giúp ích được phần nào cho ba mẹ trong quá trình nuôi con khôn lớn trưởng thành.
(1,2) Dietary guidelines in pictures: 1-2 years | Raising Children Network
(3) http://1000ngayvang.viendinhduong.vn/vi/dd-cho-tre-6-den-24-thang-540-ngay.nd91/mau-thuc-don-cho-tre-tu-1-%E2%80%93-2-tuoi.i371.html
Xem thêm:
Bữa ăn sáng cho bé đầy đủ dinh dưỡng để phát triển khỏe mạnh
Vi chất dinh dưỡng không thể thiếu giúp tăng chiều cao ở trẻ
21/07/2023
Đạm whey là một dạng protein chính cung cấp đầy đủ các axit amin cần thiết cho sự phát triển và duy trì cơ bắp, đồng thời giúp duy trì tổng thể sức khỏe. Trong sữa động vật đều có 3 chất đa lượng chính: carbohydrate, đạm (protein) và chất béo. Trong đó, đạm có […]
15/05/2023
Trong giai đoạn tuổi từ 2 đến 6 tuổi là thời điểm quan trọng để trẻ tập trung phát triển toàn diện về cả thể chất lẫn trí tuệ. Để giúp con tiếp tục bức phá trong hành trình khám phá thế giới mới, việc cung cấp những loại thực phẩm bổ sung đầy đủ […]
03/05/2023
Chất xơ GOS (Galacto-oligosaccharides) là một loại oligosaccharide được tìm thấy trong sữa mẹ và sữa bò có vai trò quan trọng trong sức khỏe tiêu hóa và miễn dịch trẻ nhỏ. Chất xơ GOS là gì? Chất xơ GOS (Galacto-oligosaccharides) thuộc họ chất xơ dinh dưỡng đa lượng. Chúng là một loại carbohydrate không được […]
04/05/2023
Chắc hẳn các bậc Cha Mẹ đều ít nhật một lần khó khăn trong việc chọn loại sữa thích hợp cho hệ tiêu hóa của trẻ. Đây là một trong những yếu tố quan trọng để đảm bảo sự phát triển và tăng cân của bé. Tuy nhiên, với sự đa dạng của các loại […]
25/04/2023
Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất đối với trẻ sơ sinh trong những năm đầu đời. Tuy nhiên tuyến sữa ở mỗi người mẹ lại khác nhau, lượng sữa mẹ ở người phụ nữ trong những tháng đầu sau sinh không phải lúc nào cũng đáp ứng đủ nhu cầu của trẻ. Và […]
20/04/2023
Hiện nay, rất nhiều mẹ bỉm tin dùng các dòng sữa công thức được nhập khẩu từ Úc, bởi những thành phần dinh dưỡng trong sữa đều đáp ứng nhu cầu hỗ trợ tối ưu cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Nhưng trên thị trường có quá nhiều lựa chọn có làm mẹ […]
15/05/2023
Trong giai đoạn tuổi từ 2 đến 6 tuổi là thời điểm quan trọng để trẻ tập trung phát triển toàn diện về cả thể chất lẫn trí tuệ. Để giúp con tiếp tục bức phá trong hành trình khám phá thế giới mới, việc cung cấp những loại thực phẩm bổ sung đầy đủ […]
04/05/2023
Chắc hẳn các bậc Cha Mẹ đều ít nhật một lần khó khăn trong việc chọn loại sữa thích hợp cho hệ tiêu hóa của trẻ. Đây là một trong những yếu tố quan trọng để đảm bảo sự phát triển và tăng cân của bé. Tuy nhiên, với sự đa dạng của các loại […]
25/04/2023
Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất đối với trẻ sơ sinh trong những năm đầu đời. Tuy nhiên tuyến sữa ở mỗi người mẹ lại khác nhau, lượng sữa mẹ ở người phụ nữ trong những tháng đầu sau sinh không phải lúc nào cũng đáp ứng đủ nhu cầu của trẻ. Và […]
20/04/2023
Hiện nay, rất nhiều mẹ bỉm tin dùng các dòng sữa công thức được nhập khẩu từ Úc, bởi những thành phần dinh dưỡng trong sữa đều đáp ứng nhu cầu hỗ trợ tối ưu cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Nhưng trên thị trường có quá nhiều lựa chọn có làm mẹ […]
20/04/2023
Trẻ dưới 1 tuổi cơ thể vẫn chưa có sức đề kháng hoàn chỉnh và khá nhạy cảm với các tác nhân gây hại. Lúc này nguồn cung dinh dưỡng chủ yếu của trẻ vẫn là sữa mẹ hoặc sữa công thức (trong trường hợp mẹ thiếu hoặc không có đủ cho con bú). Tuy […]
20/04/2023
Mẹ đã chuẩn bị sẵn sàng cho trẻ khi bước vào giai đoạn 01 – 03 tuổi chưa? Hãy để Little Étoile giúp mẹ, mang đến những giải pháp dinh dưỡng phát triển toàn diện cho trẻ.