Lactoferrin có vai trò quan trọng trong hệ miễn dịch của trẻ sơ sinh giúp kháng viêm, kháng vi-rút và các bệnh về đường tiêu hóa. Lactoferrin được tìm thấy trong thành phần đạm Whey có trong sữa mẹ. Cùng tìm hiểu chi tiết lactoferrin là gì và cơ chế hoạt động đến các lợi ích miễn dịch cho trẻ.
Lactoferrin là một loại protein chủ yếu có trong sữa bò và sữa mẹ giúp hỗ trợ sức khỏe hệ miễn dịch ở trẻ sơ sinh. Chất này còn được biết đến là glycoprotein (thuộc họ Transferrin) góp phần chống viêm, tăng cường miễn dịch đường ruột và giúp hấp thu sắt hiệu quả ở trẻ em [1].
Hàm lượng lactoferrin trong sữa non cao gấp 7 lần so với sữa trưởng thành ở mẹ giúp trẻ có sức đề kháng tốt nhất trong những ngày đầu đời. Vì vậy, lactoferrin được coi là “lá chắn miễn dịch đầu tiên” ở trẻ sơ sinh.
Lactoferrin kích thích hệ miễn dịch bằng cách:
Hệ miễn dịch của trẻ sơ sinh cần lactoferrin để chống lại các vi khuẩn có hại, tăng cường miễn dịch ở ruột bằng cách kích thích các lợi khuẩn có trong niêm mạc.
Lactoferrin giúp tăng cường hệ miễn dịch ở trẻ sơ sinh
Một số loại vi khuẩn cần sắt để sinh trưởng và phát triển. Lactoferrin sẽ ngăn chặn sự phát triển của những vi khuẩn này bằng cách tự gắn vào phân tử sắt và ngăn không cho vi khuẩn có hại hấp thu sắt.
Khi sự phát triển của vi khuẩn xấu được giữ ở mức tối thiểu, nó sẽ bảo vệ trẻ sơ sinh khỏi cách bệnh nhiễm trùng. Từ đó, có thể hạn chế sự phát triển của vi khuẩn có hại, giúp kháng khuẩn và chống viêm hiệu quả.
Lactoferrin cùng GAGs (một chuỗi glucid chứa những phân tử đường đơn) giúp ngăn chặn vi -rút như adenovirus, enterovirus… xâm nhập và gây hại cho tế bào. Mặt khác, protein gắn sắt này còn tăng cường giải phóng cytokin kháng virus interferon nhằm ức chế sự nhân lên của virus.
Lactoferrin có thể ảnh hưởng đến sức khỏe đường ruột của trẻ sơ sinh và các hoạt động miễn dịch đường ruột. Bằng cách thúc đẩy sự gia tăng nhanh chóng của các tế bào ruột trong ruột non, lactoferrin có thể tạo ra một môi trường ít thẩm thấu hơn khi thành ruột bị xâm nhập. Điều này làm các điểm nối khe hở ở thành ruột trở nên chặt chẽ hơn, giảm khả năng mầm bệnh lan truyền vào máu.
Khi hệ miễn dịch đường ruột được củng cố, các triệu chứng và thời gian xuất hiện các vấn đề tiêu hóa do nhiễm vi-rút ở trẻ em sẽ giảm đáng kể. Điển hình như nôn mửa và tiêu chảy, và các bệnh về đường hô hấp.
Ngoài ra, lactoferrin là nguồn cung cấp sắt chính cho trẻ sơ sinh dưới dạng dễ hấp thu, giúp tránh tình trạng sắt bị mất đi trong quá trình tiêu hóa.
Bởi vì, lacteferrin là một protein gắn sắt nên có xu hướng hấp thu các phân tử sắt cần thiết cho các hoạt động của tế bào. Đảm bảo lượng sắt mà trẻ nạp vào sẽ chuyển hóa và sử dụng hiệu quả cho nhu cầu cơ thể tránh tình trạng thiếu máu, da xanh xao và không đông máu ở trẻ sơ sinh.
Bổ sung lactoferrin cho trẻ qua nguồn sữa mẹ và sữa bò
Trẻ sơ sinh cần bú sữa mẹ trong những tháng đầu đời để có thể hấp thu nguồn lacteferrin tự nhiên có trong sữa non. Tuy nhiên, đôi khi mẹ sẽ bị tắc sữa, thiếu sữa khiến không cung cấp đủ lượng dinh dưỡng mà trẻ sơ sinh cần.
Trong trường hợp này, mẹ có thể tham khảo các loại sữa công thức có nguyên liệu từ nguồn sữa bò hữu cơ an toàn. Vì có tới 77% tương đồng trong cấu trúc giữa lactoferrin trong sữa bò và lactoferrin trong sữa mẹ [2]. Không chỉ chứa lactoferrin mà sữa công thức còn có các chất có lợi khác cho hệ miễn dịch trẻ nhỏ như: GOS, Wellmune, vitamin, khoáng chất…
Nguồn tham khảo:
21/07/2023
Đạm whey là một dạng protein chính cung cấp đầy đủ các axit amin cần thiết cho sự phát triển và duy trì cơ bắp, đồng thời giúp duy trì tổng thể sức khỏe. Trong sữa động vật đều có 3 chất đa lượng chính: carbohydrate, đạm (protein) và chất béo. Trong đó, đạm có […]
15/05/2023
Trong giai đoạn tuổi từ 2 đến 6 tuổi là thời điểm quan trọng để trẻ tập trung phát triển toàn diện về cả thể chất lẫn trí tuệ. Để giúp con tiếp tục bức phá trong hành trình khám phá thế giới mới, việc cung cấp những loại thực phẩm bổ sung đầy đủ […]
03/05/2023
Chất xơ GOS (Galacto-oligosaccharides) là một loại oligosaccharide được tìm thấy trong sữa mẹ và sữa bò có vai trò quan trọng trong sức khỏe tiêu hóa và miễn dịch trẻ nhỏ. Chất xơ GOS là gì? Chất xơ GOS (Galacto-oligosaccharides) thuộc họ chất xơ dinh dưỡng đa lượng. Chúng là một loại carbohydrate không được […]
04/05/2023
Chắc hẳn các bậc Cha Mẹ đều ít nhật một lần khó khăn trong việc chọn loại sữa thích hợp cho hệ tiêu hóa của trẻ. Đây là một trong những yếu tố quan trọng để đảm bảo sự phát triển và tăng cân của bé. Tuy nhiên, với sự đa dạng của các loại […]
25/04/2023
Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất đối với trẻ sơ sinh trong những năm đầu đời. Tuy nhiên tuyến sữa ở mỗi người mẹ lại khác nhau, lượng sữa mẹ ở người phụ nữ trong những tháng đầu sau sinh không phải lúc nào cũng đáp ứng đủ nhu cầu của trẻ. Và […]
20/04/2023
Hiện nay, rất nhiều mẹ bỉm tin dùng các dòng sữa công thức được nhập khẩu từ Úc, bởi những thành phần dinh dưỡng trong sữa đều đáp ứng nhu cầu hỗ trợ tối ưu cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Nhưng trên thị trường có quá nhiều lựa chọn có làm mẹ […]
15/05/2023
Trong giai đoạn tuổi từ 2 đến 6 tuổi là thời điểm quan trọng để trẻ tập trung phát triển toàn diện về cả thể chất lẫn trí tuệ. Để giúp con tiếp tục bức phá trong hành trình khám phá thế giới mới, việc cung cấp những loại thực phẩm bổ sung đầy đủ […]
04/05/2023
Chắc hẳn các bậc Cha Mẹ đều ít nhật một lần khó khăn trong việc chọn loại sữa thích hợp cho hệ tiêu hóa của trẻ. Đây là một trong những yếu tố quan trọng để đảm bảo sự phát triển và tăng cân của bé. Tuy nhiên, với sự đa dạng của các loại […]
25/04/2023
Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất đối với trẻ sơ sinh trong những năm đầu đời. Tuy nhiên tuyến sữa ở mỗi người mẹ lại khác nhau, lượng sữa mẹ ở người phụ nữ trong những tháng đầu sau sinh không phải lúc nào cũng đáp ứng đủ nhu cầu của trẻ. Và […]
20/04/2023
Hiện nay, rất nhiều mẹ bỉm tin dùng các dòng sữa công thức được nhập khẩu từ Úc, bởi những thành phần dinh dưỡng trong sữa đều đáp ứng nhu cầu hỗ trợ tối ưu cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Nhưng trên thị trường có quá nhiều lựa chọn có làm mẹ […]
20/04/2023
Trẻ dưới 1 tuổi cơ thể vẫn chưa có sức đề kháng hoàn chỉnh và khá nhạy cảm với các tác nhân gây hại. Lúc này nguồn cung dinh dưỡng chủ yếu của trẻ vẫn là sữa mẹ hoặc sữa công thức (trong trường hợp mẹ thiếu hoặc không có đủ cho con bú). Tuy […]
20/04/2023
Mẹ đã chuẩn bị sẵn sàng cho trẻ khi bước vào giai đoạn 01 – 03 tuổi chưa? Hãy để Little Étoile giúp mẹ, mang đến những giải pháp dinh dưỡng phát triển toàn diện cho trẻ.