Lựa chọn cho bé nguồn dinh dưỡng phù hợp luôn là trăn trở của nhiều bà mẹ, nhất là trong trường hợp con hay bị ốm, khó hấp thu dinh dưỡng. Bài viết này sẽ giúp mẹ hiểu hơn về “nguồn dinh dưỡng duy nhất” giúp mẹ giải đáp câu đố dinh dưỡng còn gian dở.
Nguồn dinh dưỡng duy nhất là nguồn thực phẩm có thể dùng độc lập cho trẻ thay vì dùng như thực phẩm bổ sung thêm bên cạnh bữa ăn hàng ngày. Nghĩa là nguồn dinh dưỡng phải đáp ứng đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ mà không cần bổ sung thêm gì khác.
Thế nào là nguồn dinh dưỡng duy nhất cho trẻ?
Theo Tiêu chuẩn Thực phẩm của Úc và New Zealand (FSANZ) [1], nguồn dinh dưỡng duy nhất là thực phẩm đáp ứng các tiêu chí nghiêm ngặt về mức độ chất dinh dưỡng cho trẻ nhỏ khi trẻ không thể hấp thu được các chất dinh dưỡng thiết yếu từ thức ăn bình thường. Hoặc bổ sung các chất dinh dưỡng mà trẻ bị thiếu trong trường hợp bị bệnh, có sức khỏe ốm yếu.
Ngoài ra, tổ chức Y tế Thế giới (WHO) định nghĩa nguồn dinh dưỡng duy nhất là nguồn dinh dưỡng hoàn chỉnh, chứa tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ phát triển [2].
Để trở thành nguồn dinh dưỡng duy nhất thì ít nhất nguồn thực phẩm đó phải chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm những chất dễ bị mất đi bởi cơ thể khi bị bệnh hoặc nhiễm trùng.
Ví dụ, trong trường hợp trẻ bị tiêu chảy cần bổ sung các chất điện giải vì các chất này có trong chất lỏng của cơ thể. Khi bé bị tiêu chảy thường bị mất nước nên cần bổ sung các chất này kịp thời.
Theo FSANZ, các chất cần có trong nguồn dinh dưỡng duy nhất gồm có:
Các chất cần có trong nguồn dinh dưỡng duy nhất
Trong đó, các chất như biotin, axit pantothenic, vitamin K, mangan, đồng, i-ốt, crom, molypden, selen, kali là những dưỡng chất không thường thấy trong nhiều loại sữa công thức thông thường. Hay đây còn được gọi là 10 dưỡng chất “hiếm có” giúp trẻ phát triển toàn diện. Vì vậy, sữa công thức không chứa các chất này chỉ nên được sử dụng như một thực phẩm bổ sung thay vì dùng độc lập cho trẻ.
Từ “hoàn chỉnh” được dùng khi nguồn dinh dưỡng đó chứa tất cả các chất thường có trong chế độ ăn hàng ngày của trẻ. Các chất này được bổ sung cho trẻ từ chế độ ăn lành mạnh và cân bằng, nhưng quan trọng hơn hết là phải đúng hàm lượng cần thiết.
Đối với trẻ từ 2 tuổi trở, nên được đảm bảo chế độ ăn lành mạnh bao gồm 5 nhóm chất [3]:
Do đó, mẹ có thể bổ sung các chất dinh dưỡng từ các loại thực phẩm sau đây trong bữa ăn hàng ngày để tạo điều kiện tốt nhất cho trẻ phát triển:
Các loại rau củ giàu vitamin
Nhưng trường hợp bé biếng ăn hoặc bị ứng với thực phẩm thì mẹ sẽ khó cung cấp đầy đủ các chất này từ nguồn thực phẩm cho trẻ. Ngoài ra, trẻ em cũng hay thích thức ăn có nhiều đường và chất béo, ít chất dinh dưỡng ( hay được gọi “calo rỗng”) [3].
Cho nên mẹ cần tìm nguồn dinh dưỡng phù hợp hơn để bổ sung các chất cần thiết nhưng vẫn đảm bảo đúng hàm lượng và số lượng cần để trẻ cao lớn, khỏe mạnh.
Mẹ đang cần một nguồn dinh dưỡng hoàn chỉnh, có thể bổ sung các chất thiết yếu cho sự phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn nhận thức? Thì sữa dinh dưỡng được coi là nguồn dinh dưỡng duy nhất sẽ giúp mẹ giải quyết vấn đề này.
Với hơn 40 dưỡng chất thiết yếu, sữa dinh dưỡng Ngôi sao nhỏ Little Étoile số 4 được coi là nguồn dinh dưỡng hoàn chỉnh. Đảm bảo dinh dưỡng cân bằng và đầy đủ cho trẻ phát triển toàn diện. Dựa trên Hệ thống Opti-5 độc quyền chú trọng phát triển cả 5 khía cạnh sức khỏe: tăng trưởng và phát triển, hệ miễn dịch, hệ tiêu hóa, não bộ và nhận thức.
Không những vậy, nguồn sữa từ bò ăn cỏ mang lại giá trị dinh dưỡng cao hơn các sữa bò thông thường. Sữa Ngôi sao nhỏ số 4 còn tuân theo các tiêu chuẩn khắt khe của Codex và cơ quan quản lý Thực phẩm Úc FSANZ, đảm bảo an toàn cho trẻ khi sử dụng.
Mẹ có thể cho trẻ uống trong các trường hợp đặc biệt như:
Xem thêm:
Các vi chất cần thiết cho hệ miễn dịch khi “bình thường mới”
21/07/2023
Đạm whey là một dạng protein chính cung cấp đầy đủ các axit amin cần thiết cho sự phát triển và duy trì cơ bắp, đồng thời giúp duy trì tổng thể sức khỏe. Trong sữa động vật đều có 3 chất đa lượng chính: carbohydrate, đạm (protein) và chất béo. Trong đó, đạm có […]
15/05/2023
Trong giai đoạn tuổi từ 2 đến 6 tuổi là thời điểm quan trọng để trẻ tập trung phát triển toàn diện về cả thể chất lẫn trí tuệ. Để giúp con tiếp tục bức phá trong hành trình khám phá thế giới mới, việc cung cấp những loại thực phẩm bổ sung đầy đủ […]
03/05/2023
Chất xơ GOS (Galacto-oligosaccharides) là một loại oligosaccharide được tìm thấy trong sữa mẹ và sữa bò có vai trò quan trọng trong sức khỏe tiêu hóa và miễn dịch trẻ nhỏ. Chất xơ GOS là gì? Chất xơ GOS (Galacto-oligosaccharides) thuộc họ chất xơ dinh dưỡng đa lượng. Chúng là một loại carbohydrate không được […]
04/05/2023
Chắc hẳn các bậc Cha Mẹ đều ít nhật một lần khó khăn trong việc chọn loại sữa thích hợp cho hệ tiêu hóa của trẻ. Đây là một trong những yếu tố quan trọng để đảm bảo sự phát triển và tăng cân của bé. Tuy nhiên, với sự đa dạng của các loại […]
25/04/2023
Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất đối với trẻ sơ sinh trong những năm đầu đời. Tuy nhiên tuyến sữa ở mỗi người mẹ lại khác nhau, lượng sữa mẹ ở người phụ nữ trong những tháng đầu sau sinh không phải lúc nào cũng đáp ứng đủ nhu cầu của trẻ. Và […]
20/04/2023
Hiện nay, rất nhiều mẹ bỉm tin dùng các dòng sữa công thức được nhập khẩu từ Úc, bởi những thành phần dinh dưỡng trong sữa đều đáp ứng nhu cầu hỗ trợ tối ưu cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Nhưng trên thị trường có quá nhiều lựa chọn có làm mẹ […]
15/05/2023
Trong giai đoạn tuổi từ 2 đến 6 tuổi là thời điểm quan trọng để trẻ tập trung phát triển toàn diện về cả thể chất lẫn trí tuệ. Để giúp con tiếp tục bức phá trong hành trình khám phá thế giới mới, việc cung cấp những loại thực phẩm bổ sung đầy đủ […]
04/05/2023
Chắc hẳn các bậc Cha Mẹ đều ít nhật một lần khó khăn trong việc chọn loại sữa thích hợp cho hệ tiêu hóa của trẻ. Đây là một trong những yếu tố quan trọng để đảm bảo sự phát triển và tăng cân của bé. Tuy nhiên, với sự đa dạng của các loại […]
25/04/2023
Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất đối với trẻ sơ sinh trong những năm đầu đời. Tuy nhiên tuyến sữa ở mỗi người mẹ lại khác nhau, lượng sữa mẹ ở người phụ nữ trong những tháng đầu sau sinh không phải lúc nào cũng đáp ứng đủ nhu cầu của trẻ. Và […]
20/04/2023
Hiện nay, rất nhiều mẹ bỉm tin dùng các dòng sữa công thức được nhập khẩu từ Úc, bởi những thành phần dinh dưỡng trong sữa đều đáp ứng nhu cầu hỗ trợ tối ưu cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Nhưng trên thị trường có quá nhiều lựa chọn có làm mẹ […]
20/04/2023
Trẻ dưới 1 tuổi cơ thể vẫn chưa có sức đề kháng hoàn chỉnh và khá nhạy cảm với các tác nhân gây hại. Lúc này nguồn cung dinh dưỡng chủ yếu của trẻ vẫn là sữa mẹ hoặc sữa công thức (trong trường hợp mẹ thiếu hoặc không có đủ cho con bú). Tuy […]
20/04/2023
Mẹ đã chuẩn bị sẵn sàng cho trẻ khi bước vào giai đoạn 01 – 03 tuổi chưa? Hãy để Little Étoile giúp mẹ, mang đến những giải pháp dinh dưỡng phát triển toàn diện cho trẻ.