Lactoferrin là gì?

Lactoferrin là một glycoprotein tự nhiên thuộc nhóm transferrin – các protein có khả năng gắn kết sắt. Thành phần này được tìm thấy nhiều nhất trong sữa non của mẹ, nước mắt, nước bọt và dịch nhầy đường hô hấp – những nơi đầu tiên cơ thể tiếp xúc với vi sinh vật. Lactoferrin được xem là yếu tố miễn dịch tự nhiên, góp phần bảo vệ trẻ trong những tháng đầu đời.

Lactoferrin có vai trò ra sao?

  • Với hệ cơ- xương: Protein giúp trẻ tăng trưởng chiều cao, hình thành khối cơ bắp, định hình cấu trúc và vóc dáng cơ thể
  • Với hệ miễn dịch: Protein cung cấp các acid amin để tạo ra kháng thể, enzyme và hormone giúp trẻ tăng sức đề kháng, chống nhiễm trùng.
  • Với hệ tiêu hóa và trao đổi chất: Protein giúp duy trì cấu trúc tế bào, mô, niêm mạc nhằm hỗ trợ hấp thu dinh dưỡng, đặc biệt trên hàng rào niêm mạc ruột

Thiếu protein chất lượng cao có thể dẫn đến:

  • Tăng trưởng kém, nhẹ cân, thấp còi.
  • Hệ miễn dịch yếu, dễ mắc bệnh.
  • Phát triển trí não chậm hơn so với trẻ cùng độ tuổi.

Sự khác biệt của Lactoferrin trong sữa Little Étoile

Thông thường, Lactoferrin được tách từ sữa bò tươi bằng công nghệ lọc màng và sắc ký trao đổi ion. Độ tinh khiết phụ thuộc vào quy trình sản xuất; các loại có độ tinh khiết cao (≥95%) mới giữ được hoạt tính sinh học mạnh tương tự Lactoferrin trong sữa mẹ

Lactoferrin tinh khiết thấp (dưới 80%) thường giảm khả năng gắn sắt và kháng khuẩn, dù vẫn được phép ghi “có Lactoferrin” trên nhãn. Do đó, không phải Lactoferrin nào trên thị trường cũng giống nhau, khác biệt nằm ở nguồn gốc, độ tinh khiết và cách bảo toàn hoạt tính trong quá trình sản xuất

Lactoferrin trong Little Étoile được sản xuất với độ tinh khiết cao và nồng độ được tiêu chuẩn hóa. Mỗi lô sản phẩm đều luôn được kiểm định an toàn nghiêm ngặt và tự nguyện thực hiện kiểm nghiệm độc lập để đảm bảo chất lượng tối ưu, sinh khả dụng cao và an toàn cho trẻ nhỏ

Khoa học nói gì về Lactoferrin?

  • Lactoferrin gắn chặt với ion sắt, làm vi khuẩn E. coli, Salmonella không có sắt để sinh trưởng, đồng thời phá vỡ màng tế bào vi khuẩn
  • Lactoferrin ngăn virus bám vào tế bào chủ và trung hòa vỏ virus, hạn chế xâm nhập của Rotavirus, Adenovirus, Influenza

Nguồn tham khảo:

[1] Legrand et al., Frontiers in Immunology, 2020[2] Lang et al., Nutrients, 2021

Protein chất lượng cao có trong sản phẩm nào của Little Étoile

Sữa Ngôi Sao Nhỏ- Little Étoile số 3

Sữa Ngôi Sao Nhỏ- Little Étoile số 3

1 - 3 tuổi800 gram
750.000 ₫