Mách mẹ 9+ loại thực phẩm bổ sung chất xơ cho bé tiêu hoá tốt

Mục lục ẩn

1 Tầm quan trọng của chất xơ đối với sự phát triển của trẻ

2 Nhóm thực phẩm bổ sung chất xơ cho bé ăn dặm ngừa táo bón

2.1 Táo

2.2 Chuối

2.3 Các loại quả mọng

2.4 Cà rốt

2.5 Khoai lang

2.6 Các loại rau xanh

2.7 Yến mạch

2.8 Ngũ cốc

2.9 Các loại đậu và hạt

3 Bổ sung chất xơ cho trẻ mỗi ngày bao nhiêu là đủ?

Thực phẩm bổ sung chất xơ cho bé là thành phần không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Chất xơ có công dụng giúp ngăn ngừa táo bón và cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa. Little Étoile sẽ mách mẹ những thực phẩm giàu chất xơ cần thiết cho bé trong bài viết ngay sau đây!

Tầm quan trọng của chất xơ đối với sự phát triển của trẻ

Chất xơ là một thành phần trong thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật, giúp cải thiện quá trình tiêu hóa ở trẻ. Tuy rằng chất xơ không mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng, nhưng chúng vẫn đem lại một số lợi ích quan trọng đối với sự phát triển của trẻ như cân bằng đường ruột, hạn chế táo bón, ngăn ngừa tình trạng thừa cân,…

Chất xơ có 2 loại chính là chất xơ hòa tan và không hòa tan, cụ thể như:

Chất xơ hòa tan: Có khả năng hút nước và tạo thành dạng gel mềm dính trong hệ tiêu hóa. Đây là loại chất xơ có tác dụng làm chậm quá trình tiêu hóa và loại bỏ các hoạt chất có hại.
Chất xơ không hòa tan: Loại chất xơ không hòa tan trong đường ruột và có tác dụng tăng khối lượng phân để đào thải dễ dàng.

>> Xem thêm: Vai trò của chất xơ đối với sức khỏe trẻ nhỏ, mẹ cần nắm rõ

thực phẩm bổ sung chất xơ cho trẻ — *Thực phẩm bổ sung chất xơ cho bé đóng vai trò quan trọng cho sự phát triển toàn diện*

Nhóm thực phẩm bổ sung chất xơ cho bé ăn dặm ngừa táo bón

Một trong những cách bổ sung thực phẩm giàu chất xơ cho bé bị táo bón hiệu quả là từ các loại rau củ, trái cây tự nhiên. Mẹ có thể tham khảo một số loại thực phẩm bổ sung chất xơ cho bé để xây dựng thực đơn dinh dưỡng như sau:

Táo

Trong phần vỏ và thịt quả táo đều chứa hàm lượng chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ. Trong 182g táo chứa khoảng 4.37 chất xơ [1]. Mẹ có thể dùng táo làm nước ép, sinh tố, kết hợp với yến mạch hoặc cho bé dùng trực tiếp đều được.

Chuối

Chuối là thực phẩm giúp bổ sung chất xơ cho bé ăn dặm có công dụng hỗ trợ tiêu hóa và giảm táo bón. Hàm lượng chất xơ trong 100g chuối là khoảng 2,6g.

Các loại quả mọng

Thành phần chất xơ trong quả mọng có công dụng cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa của trẻ. Mẹ có thể kết hợp quả mọng với các món ăn chính trong chế độ dinh dưỡng như cháo, súp, làm món tráng miệng hoặc sinh tố cho bé.

Một số loại quả mọng cần thiết cho trẻ như [2]:

Dâu tây: Chứa 2g chất xơ trong 100g.
Mâm xôi: Hàm lượng chất xơ là 6.5g trong 100g.
Việt quất: Chứa khoảng 2.4g chất xơ trong 100g.

trái cây giàu chất xơ — *Các loại quả mọng chứa hàm lượng chất xơ cần thiết cho hệ tiêu hoá của trẻ*

Cà rốt

Thành phần 2.8g chất xơ trong cà rốt có công dụng ngăn ngừa táo bón và giúp trẻ đi ngoài đều đặn. Ngoài ra, hàm lượng lớn Lutein trong cà rốt giúp tăng cường thị lực ở trẻ em. Mẹ có thể chế biến cà rốt với cháo rau củ, súp hoặc yến mạch để cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho bé.

Khoai lang

Khoai lang là thực phẩm chứa tinh bột và hàm lượng chất xơ khoảng 3g trong 100g, giúp trẻ no lâu và tiêu hóa tốt. Mẹ có thể chế biến khoai lang bằng nhiều cách khác nhau như nấu cháo, hấp, hoặc luộc để thay đổi khẩu vị cho bé.

Các loại rau xanh

Mẹ nên bổ sung thêm một số loại rau xanh vào chế độ dinh dưỡng của trẻ để cải thiện hệ tiêu hóa. Các loại rau phổ biến và dễ ăn cho bé như:

Rau chân vịt: Chứa 2.2g chất xơ/100g.
Bông cải xanh: Chứa 2.6g chất xơ/100g.
Bắp cải: Chứa 2.5g chất xơ/100g.
Măng tây: Chứa 2.1g chất xơ/100g.

Yến mạch

Trong 100g yến mạch chứa khoảng 8.1g chất xơ. Đây là nguồn thực phẩm bổ sung chất xơ cho bé ăn dặm giúp ngăn ngừa táo bón hiệu quả. Mẹ có thể chế biến yến mạch với sữa hoặc nấu cháo yến mạch rau củ cho bé.

Ngũ cốc

Tương tự như yến mạch, ngũ cốc chứa khoảng 7g chất xơ/100g và mang lại nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa của trẻ. Dùng ngũ cốc với sữa kết hợp với trái cây vào mỗi buổi sáng để tăng sức đề kháng cho trẻ.

Các loại đậu và hạt

Hàm lượng chất xơ của các loại đậu và hạt cụ thể như sau:

Đậu lăng: 8g chất xơ/100g.
Đậu thận: 25g chất xơ/100g.
Đậu Hà Lan: 8.4g chất xơ/100g.
Hạnh nhân: 12g chất xơ/100g.
Hạt óc chó: 7g chất xơ/100g.
Hạt macca: 9g chất xơ/100g.

Trong các loại đậu còn rất giàu chất xơ GOS, đây còn là một loại prebiotic hỗ trợ hoạt động của các vi khuẩn có lợi trong đường ruột rất tốt [3].

>> Xem thêm: Chất xơ GOS là gì? Vai trò của GOS đối với sức khỏe trẻ nhỏ

Bổ sung chất xơ cho trẻ mỗi ngày bao nhiêu là đủ?

Theo khuyến nghị của các chuyên gia dinh dưỡng, lượng chất xơ cần thiết mỗi ngày cho trẻ theo từng độ tuổi cụ thể như sau [4]:

Trẻ từ 1-3 tuổi: Cần bổ sung 19g chất xơ mỗi ngày.
Trẻ từ 4-8 tuổi: Bổ sung 25g chất xơ mỗi ngày.
Trẻ từ 9-13 tuổi: Cần bổ sung lượng chất xơ từ 26-31g mỗi ngày.

Ngoài ra, mẹ lưu ý không cho bé bổ sung quá lượng chất xơ cho phép. Vì điều này sẽ gây ra các vấn đề như tiêu chảy, đầy bụng và khó hấp thụ các chất khoáng như canxi, photpho, magie,…

Bài viết đã giới thiệu đến bố mẹ các thực phẩm bổ sung chất xơ cho bé giúp tăng sức đề kháng và cải thiện hệ tiêu hóa hiệu quả. Theo dõi Little Étoile để biết thêm về cẩm nang dinh dưỡng chăm sóc bé tốt nhất bố mẹ nhé!