Trẻ bị viêm ruột ăn gì để giảm viêm và giúp cải thiện hệ tiêu hóa? Đây là câu hỏi khiến nhiều bậc phụ huynh lo lắng khi trẻ gặp vấn đề về đường ruột. Một chế độ ăn uống hợp lý không chỉ giúp giảm bớt các triệu chứng khó chịu mà còn cải thiện sức khỏe đường ruột, giúp bé nhanh chóng hồi phục.
Bệnh viêm ruột ở trẻ em là như thế nào?
Viêm ruột (hay viêm đường ruột) là bệnh nhiễm trùng đường ruột do vi khuẩn hoặc virus gây ra. Các loại virus chủ yếu gây viêm đường ruột là virus Rota và virus Adeno. Đồng thời, virus Rota cũng rất dễ lây lan và tồn tại ở khắp nơi.
Trẻ bị viêm đường ruột có thể do một số nguyên nhân như:
- Thói quen ngậm tay vào miệng của trẻ.
- Chế độ dinh dưỡng chưa phù hợp.
- Trẻ bất dung nạp với Lactose gây kích ứng hệ tiêu hóa.
Dấu hiệu nhận biết trẻ bị viêm ruột
Dấu hiệu phổ biến khi trẻ bị viêm ruột là nôn mửa và tiêu chảy [1]. Ngoài ra, trẻ cũng có thể có thêm một số biểu hiện như:
- Bỏ uống sữa, chán ăn.
- Người lừ đừ, dễ mệt mỏi và hay quấy khóc.
- Đau bụng, đau cơ khớp.
- Sốt nhẹ.
Ngoài ra, nếu trẻ có bị tiêu chảy kéo dài có thể dẫn đến mất nước [2], sốt cao hoặc có máu trong phân, bố mẹ nên đưa trẻ đi khám sớm nhất.
Trẻ bị viêm ruột nên ăn gì? Gợi ý thực đơn cho trẻ bị viêm ruột
Viêm ruột gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, có thể khiến trẻ ăn uống không ngon miệng. Do đó, bố mẹ nên bổ sung các thực phẩm cần thiết vào thực đơn để hỗ trợ trẻ hồi phục sức khỏe nhanh chóng.
Trái cây
Các loại trái cây có chứa nhiều chất xơ và vitamin cần thiết như vitamin C, Kali hay Folate giúp tiêu diệt các chất béo không lành mạnh, nguyên nhân gây viêm ruột ở trẻ. Bố mẹ có thể lựa chọn các loại trái cây như táo, chuối, cam, dâu tây,… cho bé ăn trực tiếp hoặc chế biến thành nước ép.
Sữa chua
Sữa chua giúp bổ sung lợi khuẩn và probiotics có lợi cho đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa và giảm viêm ruột hiệu quả. Bố mẹ có thể kết hợp sữa chua với trái cây mềm như chuối hoặc táo để tăng dinh dưỡng cho trẻ.
Cá hồi
Cá hồi chứa omega-3 giúp giảm viêm và tăng cường sức khỏe đường ruột. Bên cạnh đó, trong cá hồi còn chứa vitamin D giúp tăng cường hệ miễn dịch giúp trẻ hồi phục nhanh chóng hơn.
Trứng luộc
Trứng luộc là thực phẩm dễ ăn và dễ chế biến thành nhiều món khác nhau. Ngoài ra, trong trứng có chứa hàm lượng Polyphenol và Carotenoids có công dụng chống viêm, thúc đẩy vi khuẩn có lợi phát triển.
Quả bơ
Quả bơ có chứa nhiều chất xơ và chất béo không no có công dụng tăng cường chức năng của hệ tiêu hóa. Bên cạnh đó, quả bơ còn có thể chuyển đổi beta-carotene thành vitamin A rất tốt cho niêm mạc của đường ruột, nhờ đó cảm giác khó chịu do viêm ruột được cải thiện đáng kể.
Trẻ bị viêm ruột cần kiêng gì để tránh bệnh nặng hơn?
Bố mẹ cần chú ý tránh cho trẻ ăn những thực phẩm có thể khiến tình trạng viêm ruột trở nên nghiêm trọng hơn. Cụ thể như sau:
- Thức ăn nhiều gia vị hay dầu mỡ, dễ gây kích ứng đường ruột.
- Thực phẩm hoặc nước uống có nhiều đường như kẹo, chocolate,…
- Thực phẩm chứa nhiều chất xơ không hòa tan như hạt kê, hạt điều, đậu nành, mè hoặc ngũ cốc nguyên cám.
- Sữa hoặc các thực phẩm từ sữa có chứa Lactose [3].
Câu hỏi thường gặp (FAQs)
Dưới đây, Little Étoile sẽ giải đáp chi tiết những thắc mắc của bố mẹ khi trẻ bị viêm ruột.
Trẻ bị viêm ruột có nên uống sữa không?
Trẻ bị viêm ruột có thể uống sữa và tiêu thụ một số thực phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai. Tuy nhiên cần chọn loại sữa phù hợp để tránh gây kích ứng hệ tiêu hóa.
- Chọn loại sữa công thức có chứa chất xơ GOS để trẻ dễ tiêu hóa.
- Nếu trẻ bất dung nạp lactose, mẹ có thể chọn sữa không chứa lactose để tránh tình trạng đầy bụng, tiêu chảy.
>> Xem thêm: Như thế nào là bé hợp sữa và không hợp sữa công thức?
Trẻ bị viêm ruột bao lâu thì khỏi?
Trường hợp viêm đường ruột nhẹ do virus có thể tự khỏi sau 2-3 ngày nếu được chăm sóc đúng. Tuy nhiên, nếu bệnh trở nặng và không đi cấp cứu kịp thời, trẻ có thể phải phẫu thuật cắt bỏ phần ruột bị viêm.
Trẻ bị viêm ruột nên ăn cháo gì?
Khi bị viêm ruột, nên ưu tiên cho trẻ ăn các món cháo hoặc súp dễ tiêu hóa như cháo yến mạch, cháo đậu xanh, cháo thịt bằm. Mẹ có thể kết hợp cháo với các loại rau củ mềm như cà rốt, bí đỏ, khoai tây, giúp bé hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.
Như vậy, bài viết đã giải đáp chi tiết về vấn đề trẻ bị viêm ruột ăn gì và không nên ăn gì. Bên cạnh chế độ dinh dưỡng hợp lý, bố mẹ cần bổ sung nước đầy đủ và theo dõi tình trạng sức khỏe của trẻ để có biện pháp xử lý kịp thời.
*** Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Để được tư vấn chính xác, mẹ nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc các chuyên gia y tế.
Nguồn tham khảo:
[1, 2] Medically reviewed by Mary L. Gavin, MD (2021). Nemours KidsHealth. Gastroenteritis (Stomach Flu)
[3] National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (2018). Eating, Diet, & Nutrition for Viral Gastroenteritis (“Stomach Flu”)
