Bước sang 2 tuổi là lúc trẻ có thể bắt đầu đi nhà trẻ, do đó mẹ cần đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể trẻ đầy đủ để chống lại các tác nhân gây bệnh. Bởi vì, đây là lúc trẻ bắt đầu tiếp xúc với môi trường bên ngoài, dễ bị mắc các bệnh về đường hô hấp hay bị lây bệnh từ bạn bè.
Trẻ 2-6 tuổi là giai đoạn tiền đề để trẻ phát triển về sau, nhưng cũng là độ tuổi có tỷ lệ suy dinh dưỡng cao. Tỷ lệ trẻ em dưới 5 tuổi bị suy dinh dưỡng thấp còi chiếm tới 20% [1]. Vì vậy, trẻ cần được bổ sung nhiều dinh dưỡng hơn nhưng vẫn đảm bảo cân đối về số lượng và chất lượng để có thể phát triển toàn diện.
Trẻ từ 2-3 tuổi:
Theo Viện dinh dưỡng [2], hàm lượng thực phẩm trong ngày phù hợp với trẻ từ 2-3 tuổi như sau:
Trẻ từ 3-5 tuổi:
Ở giai đoạn này trẻ vẫn ăn 4 bữa/ ngày, nhưng mẹ nên tăng số lượng thức ăn nhiều hơn cho bé. Lượng thực phẩm hàng ngày cho trẻ gồm [3]:
Lưu ý: Hãy cho trẻ ăn những món trẻ yêu thích và không cho trẻ ăn bánh kẹo, nước ngọt, hoa quả chín trước bữa ăn.
Nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể trẻ tùy thuộc vào từng độ tuổi
Một số thực phẩm không cần thiết cho trẻ em vì chúng thường chứa nhiều calo, chất béo bão hòa, đường hoặc muối. Bạn nên hạn chế những thực phẩm này để đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể trẻ nhỏ vì chúng có thể khiến trẻ bị thừa cân hoặc mắc các bệnh về sau này.
Các món ăn không tốt cho trẻ
Các loại thực phẩm mẹ cần hạn chế cho bé ăn như:
Những món ăn này có thể làm trẻ no giữa các bữa ăn và trở nên biếng ăn hơn vào các bữa chính. Hơn nữa các thực phẩm này còn chứa đường, muối, chất béo có hại và các chất phụ gia khác không tốt cho sự phát triển của trẻ.
Để dinh dưỡng cầng bằng thì mẹ cần bổ sung đa dạng thực phẩm, không nên chỉ tập trung vào một số loại nhất định nào đó. Trong bữa ăn hàng ngày, hãy đảm bảo thức ăn cho trẻ đầy đủ 5 nhóm chính:
Lưu ý: Trẻ em dưới 2 tuổi có thể sử dụng sữa nguyên kem, nhưng đối với những trẻ lớn hơn nên dùng các loại sữa giảm chất béo (reduced-fat).
Năm nhóm thực phẩm chính
Để trẻ phát triển toàn diện lẫn thể chất và trí tuệ thì không thể thiếu các chất như Canxi, DHA, Lutein,…
Canxi là khoáng chất cần thiết cho sự phát triển và tăng trưởng liên tục của xương. Ngoài ra, các chất dinh dưỡng khác tốt cho sự phát triển và tăng trưởng của xương còn có: phốt pho, magiê và vitamin D. Lượng canxi khuyến nghị cho trẻ 1-3 tuổi khoảng 500mg / ngày và 4-8 tuổi: 700mg / ngày.
DHA cũng là một dưỡng chất quan trọng đối với sự tăng trưởng, phát triển và khả năng nhận thức của não bộ. Mẹ có thể tìm thấy nguồn DHA dồi dào trong cá hồi, cá ngừ, dầu tảo / rong biển và sữa bò ăn cỏ. Các chuyên gia không đề nghị cụ thể mức DHA cần thiết hàng ngày. Tuy nhiên theo RDI, tổng hàm lượng Omega-3 cần thiết cho trẻ 1-3 tuổi: 40mg / ngày và 4-8 tuổi: 55mg / ngày.
Ngoài ra, các chất dinh dưỡng khác giúp phát triển trí não như: choline (trứng), lutein (lá rau xanh), sắt (thịt đỏ, đậu lăng, rau bina), kẽm (thịt, hải sản, hạt). Để thị lực phát triển và bảo vệ thì trẻ cũng cần bổ sung thêm vitamin A / beta-carotene (rau và trái cây màu cam, cá, gan) và lutein (rau lá xanh).
Hơn nữa, chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh với lượng đường (đường sucrose) hạn chế sẽ giúp cải thiện hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Mặt khác, nếu trẻ ăn quá nhiều “đồ ăn vặt” và không đủ chất dinh dưỡng sẽ không đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể trẻ trong giai đoạn này.
Vì vậy, mẹ cần cho trẻ ăn với chế độ ăn uống cân bằng theo các hướng dẫn được khuyến nghị để đáp ứng đủ nhu cầu chất dinh dưỡng hàng ngày.
Để trẻ tự chọn thức ăn mình thích
Hầu như đứa trẻ nào cũng trải qua giai đoạn kén ăn, ít nhất một lần trong đời. Vì vậy sẽ rất cần thiết nếu mẹ tìm hiểu và áp dụng cách cách dưới đây để giải quyết tình trạng biếng ăn ở trẻ.
Trên đây là một số thông tin tham khảo về nhu cầu dinh dưỡng của bé trong giai đoạn 2-6 tổi. Bố mẹ cần hiểu tìm hiểu rõ nhu cầu cụ thể của con theo từng giai đoạn khác nhau để có chế độ ăn phù hợp cho trẻ nhé!
21/07/2023
Đạm whey là một dạng protein chính cung cấp đầy đủ các axit amin cần thiết cho sự phát triển và duy trì cơ bắp, đồng thời giúp duy trì tổng thể sức khỏe. Trong sữa động vật đều có 3 chất đa lượng chính: carbohydrate, đạm (protein) và chất béo. Trong đó, đạm có […]
15/05/2023
Trong giai đoạn tuổi từ 2 đến 6 tuổi là thời điểm quan trọng để trẻ tập trung phát triển toàn diện về cả thể chất lẫn trí tuệ. Để giúp con tiếp tục bức phá trong hành trình khám phá thế giới mới, việc cung cấp những loại thực phẩm bổ sung đầy đủ […]
03/05/2023
Chất xơ GOS (Galacto-oligosaccharides) là một loại oligosaccharide được tìm thấy trong sữa mẹ và sữa bò có vai trò quan trọng trong sức khỏe tiêu hóa và miễn dịch trẻ nhỏ. Chất xơ GOS là gì? Chất xơ GOS (Galacto-oligosaccharides) thuộc họ chất xơ dinh dưỡng đa lượng. Chúng là một loại carbohydrate không được […]
04/05/2023
Chắc hẳn các bậc Cha Mẹ đều ít nhật một lần khó khăn trong việc chọn loại sữa thích hợp cho hệ tiêu hóa của trẻ. Đây là một trong những yếu tố quan trọng để đảm bảo sự phát triển và tăng cân của bé. Tuy nhiên, với sự đa dạng của các loại […]
25/04/2023
Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất đối với trẻ sơ sinh trong những năm đầu đời. Tuy nhiên tuyến sữa ở mỗi người mẹ lại khác nhau, lượng sữa mẹ ở người phụ nữ trong những tháng đầu sau sinh không phải lúc nào cũng đáp ứng đủ nhu cầu của trẻ. Và […]
20/04/2023
Hiện nay, rất nhiều mẹ bỉm tin dùng các dòng sữa công thức được nhập khẩu từ Úc, bởi những thành phần dinh dưỡng trong sữa đều đáp ứng nhu cầu hỗ trợ tối ưu cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Nhưng trên thị trường có quá nhiều lựa chọn có làm mẹ […]
15/05/2023
Trong giai đoạn tuổi từ 2 đến 6 tuổi là thời điểm quan trọng để trẻ tập trung phát triển toàn diện về cả thể chất lẫn trí tuệ. Để giúp con tiếp tục bức phá trong hành trình khám phá thế giới mới, việc cung cấp những loại thực phẩm bổ sung đầy đủ […]
04/05/2023
Chắc hẳn các bậc Cha Mẹ đều ít nhật một lần khó khăn trong việc chọn loại sữa thích hợp cho hệ tiêu hóa của trẻ. Đây là một trong những yếu tố quan trọng để đảm bảo sự phát triển và tăng cân của bé. Tuy nhiên, với sự đa dạng của các loại […]
25/04/2023
Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất đối với trẻ sơ sinh trong những năm đầu đời. Tuy nhiên tuyến sữa ở mỗi người mẹ lại khác nhau, lượng sữa mẹ ở người phụ nữ trong những tháng đầu sau sinh không phải lúc nào cũng đáp ứng đủ nhu cầu của trẻ. Và […]
20/04/2023
Hiện nay, rất nhiều mẹ bỉm tin dùng các dòng sữa công thức được nhập khẩu từ Úc, bởi những thành phần dinh dưỡng trong sữa đều đáp ứng nhu cầu hỗ trợ tối ưu cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Nhưng trên thị trường có quá nhiều lựa chọn có làm mẹ […]
20/04/2023
Trẻ dưới 1 tuổi cơ thể vẫn chưa có sức đề kháng hoàn chỉnh và khá nhạy cảm với các tác nhân gây hại. Lúc này nguồn cung dinh dưỡng chủ yếu của trẻ vẫn là sữa mẹ hoặc sữa công thức (trong trường hợp mẹ thiếu hoặc không có đủ cho con bú). Tuy […]
20/04/2023
Mẹ đã chuẩn bị sẵn sàng cho trẻ khi bước vào giai đoạn 01 – 03 tuổi chưa? Hãy để Little Étoile giúp mẹ, mang đến những giải pháp dinh dưỡng phát triển toàn diện cho trẻ.