DHA (Axit Docosahexenoic), EPA (Axit Eicosapentaenoic) và ARA (Axit Arachidonic) là 3 loại axit béo vô cùng quan trọng cho quá trình phát triển não bộ và thị lực ở trẻ nhỏ.
Các thức ăn giàu DHA, EPA, ARA
DHA, EPA, ARA hoạt động thế nào?
DHA và EPA là 2 axit béo thuộc nhóm chất béo Omega-3 rất cần thiết cho sự phát triển trí não và chức năng thị giác của trẻ sơ sinh và trẻ Chúng hỗ trợ cho lớp màng mỏng manh của mắt và tham gia hình thành phân nhánh thần kinh mới, đảm bảo cho não bộ hoạt động bình thường (gồm quá trình synaptogenesis và myelin hóa).
*Synaptogenesis là sự hình thành các khớp thần kinh giữa các tế bào thần kinh trong hệ thần kinh.
*Myelin hóa là quá trình chất béo bao bọc dần xung quanh dây thần kinh.
ARA – một loại . tích tụ bên trong não bộ của trẻ từ sau khi sinh và trong 1-2 năm đầu đời của bé [1].
Cả ba loại chất DHA, EPA và ARA hoạt động kết hợp với nhau trong hệ thống miễn dịch và hầu hết các bộ phận khác của cơ thể nhằm hỗ trợ việc hình thành các tế bào, mô mới và đảm bảo mọi hoạt động diễn ra bình thường. Vì mỗi tế bào trong cơ thể đều sử dụng chất béo (gồm có Omega-3) để tạo ra lớp màng mỏng bao bọc và giữ chúng lại với nhau.
Hơn nữa, DHA, EPA, ARA cũng là thành phần quan trọng của các tế bào máu giúp hồng cầu vận chuyển oxy đến các mô và bạch cầu, từ đó hỗ trợ hệ miễn dịch hoạt động tốt hơn.
Cải thiện nhận thức ở trẻ với DHA và ARA
Trong sữa mẹ có chứa DHA, EPA, ARA. Cuối thai kỳ và trong 24 tháng đầu, não trẻ sơ sinh sẽ hấp thụ DHA, ARA qua nhau thai và sữa mẹ.
Các nhà nghiên cứu trên thế giới đã đo lường tỷ lệ DHA và ARA trong sữa mẹ với mức trung bình là 0,32% (đối với DHA) và 0,43% (đối với ARA) [2], tính theo phần trăm tổng số axit béo. Trong giai đoạn đầu đời, hàm lượng DHA ở trẻ cao hơn và bắt đầu giảm dần khi giảm bú mẹ.
Các nhà nghiên cứu trên thế giới đã đo lường tỷ lệ DHA và ARA trong sữa mẹ với mức trung bình là 0,32% (đối với DHA) và 0,43% (đối với ARA) [2], tính theo phần trăm tổng số axit béo. Trong giai đoạn đầu đời, hàm lượng DHA ở trẻ cao hơn và bắt đầu giảm dần khi giảm bú mẹ.
Chỉ bổ sung DHA là chưa đủ, các nghiên cứu cho thấy khi mang thai mẹ bầu cần bổ sung cả DHA và EPA để phát triển thần kinh của thai nhi, giúp
Bên cạnh đó, hàm lượng DHA và ARA có liên quan trực tiếp đến cải thiện thị lực và khả năng nhận thức của trẻ [5]. Theo báo cáo, 0,36% DHA kết hợp với ARA đã giúp cải thiện khả năng nhận thức, bao gồm trí thông minh về ngôn ngữ ở trẻ 5 tuổi [6].
Nguồn tham khảo:
21/07/2023
Đạm whey là một dạng protein chính cung cấp đầy đủ các axit amin cần thiết cho sự phát triển và duy trì cơ bắp, đồng thời giúp duy trì tổng thể sức khỏe. Trong sữa động vật đều có 3 chất đa lượng chính: carbohydrate, đạm (protein) và chất béo. Trong đó, đạm có […]
15/05/2023
Trong giai đoạn tuổi từ 2 đến 6 tuổi là thời điểm quan trọng để trẻ tập trung phát triển toàn diện về cả thể chất lẫn trí tuệ. Để giúp con tiếp tục bức phá trong hành trình khám phá thế giới mới, việc cung cấp những loại thực phẩm bổ sung đầy đủ […]
03/05/2023
Chất xơ GOS (Galacto-oligosaccharides) là một loại oligosaccharide được tìm thấy trong sữa mẹ và sữa bò có vai trò quan trọng trong sức khỏe tiêu hóa và miễn dịch trẻ nhỏ. Chất xơ GOS là gì? Chất xơ GOS (Galacto-oligosaccharides) thuộc họ chất xơ dinh dưỡng đa lượng. Chúng là một loại carbohydrate không được […]
04/05/2023
Chắc hẳn các bậc Cha Mẹ đều ít nhật một lần khó khăn trong việc chọn loại sữa thích hợp cho hệ tiêu hóa của trẻ. Đây là một trong những yếu tố quan trọng để đảm bảo sự phát triển và tăng cân của bé. Tuy nhiên, với sự đa dạng của các loại […]
25/04/2023
Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất đối với trẻ sơ sinh trong những năm đầu đời. Tuy nhiên tuyến sữa ở mỗi người mẹ lại khác nhau, lượng sữa mẹ ở người phụ nữ trong những tháng đầu sau sinh không phải lúc nào cũng đáp ứng đủ nhu cầu của trẻ. Và […]
20/04/2023
Hiện nay, rất nhiều mẹ bỉm tin dùng các dòng sữa công thức được nhập khẩu từ Úc, bởi những thành phần dinh dưỡng trong sữa đều đáp ứng nhu cầu hỗ trợ tối ưu cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Nhưng trên thị trường có quá nhiều lựa chọn có làm mẹ […]
15/05/2023
Trong giai đoạn tuổi từ 2 đến 6 tuổi là thời điểm quan trọng để trẻ tập trung phát triển toàn diện về cả thể chất lẫn trí tuệ. Để giúp con tiếp tục bức phá trong hành trình khám phá thế giới mới, việc cung cấp những loại thực phẩm bổ sung đầy đủ […]
04/05/2023
Chắc hẳn các bậc Cha Mẹ đều ít nhật một lần khó khăn trong việc chọn loại sữa thích hợp cho hệ tiêu hóa của trẻ. Đây là một trong những yếu tố quan trọng để đảm bảo sự phát triển và tăng cân của bé. Tuy nhiên, với sự đa dạng của các loại […]
25/04/2023
Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất đối với trẻ sơ sinh trong những năm đầu đời. Tuy nhiên tuyến sữa ở mỗi người mẹ lại khác nhau, lượng sữa mẹ ở người phụ nữ trong những tháng đầu sau sinh không phải lúc nào cũng đáp ứng đủ nhu cầu của trẻ. Và […]
20/04/2023
Hiện nay, rất nhiều mẹ bỉm tin dùng các dòng sữa công thức được nhập khẩu từ Úc, bởi những thành phần dinh dưỡng trong sữa đều đáp ứng nhu cầu hỗ trợ tối ưu cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Nhưng trên thị trường có quá nhiều lựa chọn có làm mẹ […]
20/04/2023
Trẻ dưới 1 tuổi cơ thể vẫn chưa có sức đề kháng hoàn chỉnh và khá nhạy cảm với các tác nhân gây hại. Lúc này nguồn cung dinh dưỡng chủ yếu của trẻ vẫn là sữa mẹ hoặc sữa công thức (trong trường hợp mẹ thiếu hoặc không có đủ cho con bú). Tuy […]
20/04/2023
Mẹ đã chuẩn bị sẵn sàng cho trẻ khi bước vào giai đoạn 01 – 03 tuổi chưa? Hãy để Little Étoile giúp mẹ, mang đến những giải pháp dinh dưỡng phát triển toàn diện cho trẻ.