Tình trạng trẻ lười ăn chậm lớn là một trong những dấu hiệu thiếu kẽm ở trẻ nhỏ mà bố mẹ cần nên lưu tâm. Không những vậy, kẽm còn ảnh hưởng đến hệ miễn dịch và sự tăng trưởng cũng như nhiều chức năng khác trong cơ thể. Bài viết này sẽ mách mẹ những vấn đề cần lưu ý!
Kẽm được coi là vi chất dinh dưỡng quan trong mà cơ thể chúng ta không thể thiếu được. Đặc biệt là trẻ em đang trong giai đoạn phát triển vì kẽm giúp cho quá trình tăng trưởng và phát triển. Cũng như hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện vị giác, cần thiết cho sự phát triển não bộ,…
Kẽm cần thiết cho quá trình tăng trưởng và phát triển của trẻ
Theo số liệu của Viện Dinh dưỡng thống kê có 70% trẻ em Việt dưới 5 tuổi nằm trong tình trạng bị thiếu kẽm [1]. Lý do có thể vì chất lượng bữa ăn của chúng ta chưa phong phú, thiếu các thực phẩm giàu kẽm (Ths.BS Trần Khánh Vân). Trong khi trẻ em thường hay biếng ăn, nên lại có ít cơ hội để hấp thu đủ kẽm cho cơ thể.
Hơn nữa, khi trẻ hay bị các bệnh nhiễm trùng và phải sử dụng nhiều kháng sinh khiến lượng kẽm trong cơ thể trẻ cũng bị giảm.
Vậy làm sao để biết được bé nhà mình có nằm trong 70% trẻ bị thiếu kẽm không? Mẹ hãy quan sát xem bé có các biểu hiện thiếu kẽm sau đây không nhé!
Khi thiếu kẽm, cơ thể trẻ không thể sản sinh ra các tế bào mới khỏe mạnh. Cho nên trẻ bị thiếu kẽm có đặc điểm là chậm lớn, chán ăn và suy giảm chức năng miễn dịch [2]. Trẻ dễ bị nhiễm trùng đường hô hấp (ho, sổ mũi), cảm lạnh. Không những vậy, rụng tóc cũng là dấu hiệu trẻ thiếu kẽm vì các tế bào trên da đầu và tóc bị suy yếu làm tóc bị gãy và khô.
Ngoài ra, còn có một số biểu hiệu thiếu kẽm ở trẻ mà mẹ có thể dễ nhận biết như [3]:
Trẻ còn bị rối loạn giấc ngủ (khó ngủ, ngủ không sâu giấc), thường thức giấc vào ban đêm. Nghiêm trọng hơn sẽ khiến trẻ bị còi xương, suy dinh dưỡng, ảnh hưởng đến phát triển chiều cao và chậm dậy thì.
Trằn trọc, khó ngủ là dấu hiệu thiếu kẽm ở trẻ em
Bố mẹ cần bổ sung các thực phẩm giàu kẽm trong bữa ăn hàng ngày cho bé hợp lý. Cũng như bổ sung kết hợp các chất khác để tăng khả năng hấp thu kẽm của cơ thể.
Theo Viện dinh dưỡng, lượng kẽm cần thiết cho trẻ [4]:
Để tránh tình trạng thiếu kẽm ở trẻ em, bố mẹ cần có chế độ ăn đa dạng thực phẩm giàu kẽm. Chẳng hạn: hải sản (hàu, tôm, cua, ghẹ), thịt đỏ (thịt dê, thịt bò), lòng đỏ trứng,… Một lượng nhỏ kẽm có thể được tìm thấy trong ngũ cốc, các loại đậu, thực phẩm từ sữa và hạt.
Các thực phẩm giàu kẽm
Cụ thể hàm lượng kẽm trong mỗi 100g thực phẩm: tôm (200mg), lươn (142mg), hàu sống (110mg), cá chép (70mg), sò (13.4mg). Còn ở thực vật: rau mùi tàu (15mg), củ cải (11mg), dậu Hà Lan (4mg).
Tuy nhiên, cơ thể không thể dự trữ kẽm lâu dài trong cơ thể nên cần đảm bảo bổ sung đủ kẽm trong chế độ ăn hàng ngày.
Đối với trẻ dưới 6 tháng tuổi thì sữa mẹ là nguồn cung cấp kẽm tốt nhất. Nhưng hàm lượng kẽm trong sữa mẹ sẽ dần dần bị giảm đi theo thời gian. Cho nên, mẹ cần duy trì lượng kẽm cho bé như bổ sung thêm kẽm từ thực phẩm để đáp ứng đủ chất cho sự phát triển của trẻ.
Để bổ sung kẽm hiệu quả, mẹ cũng nên bổ sung thêm thực phẩm nhiều vitamin C trong bữa ăn. Bởi vì vitamin C giúp tăng khả năng hấp thu kẽm từ thức ăn. Hơn nữa, các vitamin A, B6 và phốt pho cũng hỗ trợ hấp thu kẽm nên mẹ đừng bỏ qua các chất này nhé.
Thực phẩm chứa vitamin A, C giúp hấp thu kẽm
Một chế độ ăn lành mạnh đầy đủ các chất đa lượng và vi lượng là tốt nhất cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Không chỉ riêng kẽm, mà có thể phòng ngừa thiếu các dưỡng chất quan trọng khác. Nhất là các vi chất dinh dưỡng cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển trong những năm đầu đời của trẻ.
Quá trình nuôi dưỡng con cái không hề đơn giản vì có nhiều mối lo luôn “rình rập”. Một trong số đó là tình trạng thiếu kẽm ở trẻ nhỏ với nhiều tác hại đối với sức khỏe và sự phát triển lâu dài của con. Thế nên mẹ cần bổ sung dinh dưỡng đầy đủ và đừng “thờ ơ” trước các dấu hiệu thiếu kẽm ở trẻ dù là nhỏ nhất nhé!
***Nội dung trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Để được tư vấn chính xác, mẹ nên tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên khoa hoặc đưa bé đến khám tại các cơ sở y tế, bệnh viện nhé!
Nguồn tham khảo:
Xem thêm:
21/07/2023
Đạm whey là một dạng protein chính cung cấp đầy đủ các axit amin cần thiết cho sự phát triển và duy trì cơ bắp, đồng thời giúp duy trì tổng thể sức khỏe. Trong sữa động vật đều có 3 chất đa lượng chính: carbohydrate, đạm (protein) và chất béo. Trong đó, đạm có […]
15/05/2023
Trong giai đoạn tuổi từ 2 đến 6 tuổi là thời điểm quan trọng để trẻ tập trung phát triển toàn diện về cả thể chất lẫn trí tuệ. Để giúp con tiếp tục bức phá trong hành trình khám phá thế giới mới, việc cung cấp những loại thực phẩm bổ sung đầy đủ […]
03/05/2023
Chất xơ GOS (Galacto-oligosaccharides) là một loại oligosaccharide được tìm thấy trong sữa mẹ và sữa bò có vai trò quan trọng trong sức khỏe tiêu hóa và miễn dịch trẻ nhỏ. Chất xơ GOS là gì? Chất xơ GOS (Galacto-oligosaccharides) thuộc họ chất xơ dinh dưỡng đa lượng. Chúng là một loại carbohydrate không được […]
04/05/2023
Chắc hẳn các bậc Cha Mẹ đều ít nhật một lần khó khăn trong việc chọn loại sữa thích hợp cho hệ tiêu hóa của trẻ. Đây là một trong những yếu tố quan trọng để đảm bảo sự phát triển và tăng cân của bé. Tuy nhiên, với sự đa dạng của các loại […]
25/04/2023
Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất đối với trẻ sơ sinh trong những năm đầu đời. Tuy nhiên tuyến sữa ở mỗi người mẹ lại khác nhau, lượng sữa mẹ ở người phụ nữ trong những tháng đầu sau sinh không phải lúc nào cũng đáp ứng đủ nhu cầu của trẻ. Và […]
20/04/2023
Hiện nay, rất nhiều mẹ bỉm tin dùng các dòng sữa công thức được nhập khẩu từ Úc, bởi những thành phần dinh dưỡng trong sữa đều đáp ứng nhu cầu hỗ trợ tối ưu cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Nhưng trên thị trường có quá nhiều lựa chọn có làm mẹ […]
15/05/2023
Trong giai đoạn tuổi từ 2 đến 6 tuổi là thời điểm quan trọng để trẻ tập trung phát triển toàn diện về cả thể chất lẫn trí tuệ. Để giúp con tiếp tục bức phá trong hành trình khám phá thế giới mới, việc cung cấp những loại thực phẩm bổ sung đầy đủ […]
04/05/2023
Chắc hẳn các bậc Cha Mẹ đều ít nhật một lần khó khăn trong việc chọn loại sữa thích hợp cho hệ tiêu hóa của trẻ. Đây là một trong những yếu tố quan trọng để đảm bảo sự phát triển và tăng cân của bé. Tuy nhiên, với sự đa dạng của các loại […]
25/04/2023
Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất đối với trẻ sơ sinh trong những năm đầu đời. Tuy nhiên tuyến sữa ở mỗi người mẹ lại khác nhau, lượng sữa mẹ ở người phụ nữ trong những tháng đầu sau sinh không phải lúc nào cũng đáp ứng đủ nhu cầu của trẻ. Và […]
20/04/2023
Hiện nay, rất nhiều mẹ bỉm tin dùng các dòng sữa công thức được nhập khẩu từ Úc, bởi những thành phần dinh dưỡng trong sữa đều đáp ứng nhu cầu hỗ trợ tối ưu cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Nhưng trên thị trường có quá nhiều lựa chọn có làm mẹ […]
20/04/2023
Trẻ dưới 1 tuổi cơ thể vẫn chưa có sức đề kháng hoàn chỉnh và khá nhạy cảm với các tác nhân gây hại. Lúc này nguồn cung dinh dưỡng chủ yếu của trẻ vẫn là sữa mẹ hoặc sữa công thức (trong trường hợp mẹ thiếu hoặc không có đủ cho con bú). Tuy […]
20/04/2023
Mẹ đã chuẩn bị sẵn sàng cho trẻ khi bước vào giai đoạn 01 – 03 tuổi chưa? Hãy để Little Étoile giúp mẹ, mang đến những giải pháp dinh dưỡng phát triển toàn diện cho trẻ.